El Xiringuito de l'Astoria

LA NOSTRA CARTA

Selecció de les millors tapes del Xiringuito

CROQUETÓ DE PERNIL
1.90€
(1 UNITAT)
Llet
CROQUETÓ DE BOLETS
1.90€
(1 UNITAT)
Llet
PA DE VIDRE
3.50€
Amb tomata
ALETES DE POLLASTRE
6.95€
Amb salsa teriyaki i ratlladura de llima
PATATES BRAVES DE L'ASTORIA
5.75€
Amb allioli picant
CARXOFES ARREBOSSADES
6.90€
Amb farina de civada
BROTXETA DE FILET DE PORC
7.90€
Amb salsa de mostassa antiga
FINGERS
7.95€
De pollastre amb salsa xili dolç
PINXO D’ESCALIVADA
7.95€
Amb foie, confitura de fruits vermells i reducció de pedro jiménez
TEMPURA DE VERDURES
8.95€
Amb maionesa de wasabi
MÚSCLOS AL VAPOR
8.95€
Amb aroma de vermut i llima
OUS TRENCATS
8.95€
Amb pernil
XORICETS
8.95€
A la sidra
CALAMARS A LA ROMANA
9.75€
Amb allioli de codony
PROVOLONE AL FORN
9.80€
Amb confitura de tomàquet i torradetes
TIMBAL DE FORMATGE DE CABRA
9.95€
Amb escalivada
WOK
10.00€
De verdures i pollastre amb salsa teriyaki
CARAGOLS
11.00€
Al Josper amb allioli
MAGRET D’ÀNEC
12.00€
Amb coulis de fruits vermell i parmentier de patata
RISOTTO DE BOLETS
12.00€
Amb parmesà i oli de tòfona
STEAK TÀRTAR
14.00€
De filet de vedella
POTA DE POP
17.00€
Al caliu sobre parmentier de patata fumada i pebre vermell de la vera
Pernil de bellota 100% Ibèric
22.00€
D.O. Arturo Sanchez Carvajal

POSTRES

DUO DE GELATS
4.00€
( vainilla i xocolata)
PASTIS DE PASTANAGA
4.50€