P7S Restaurant

Entrants

Per compartir, com bons germans

Pernil Ibèric Joselito, amb pa de vidre sucat amb tomata
22.00€
Tac de Foie Gras micuit, amb confitura de maduixa
19.00€
Croquetes de Ceps amb una mica de Foie
2.50€
preu unitat
Croquetes de Formatge blau i Nous de Sort
2.00€
preu unitat
Croquetes de Pollastre de corral
1.80€
preu unitat

Per començar de la millor manera

Caneló de Bolets i Pollastre amb crema de Fetge d'Ànec
16.50€
Vichysoisse amb Sardina fumada
12.50€
Carxofes confitades amb Tou dels Til·lers i fruits secs
14.00€
Murgues de Campaneta amb crema de vi dolç i Foie gras
22.00€
Ventresca de Tonyina Balfegó amb Mahonesa de Wasabi i oli de tófona
16.00€
Tàrtar de Truita de Riu de Tavascan
14.00€
Peix
Segons plats

Carns i Peixos del nostre país, i algún de més enllà

Bacallà confitat sobre Arròs negre sucarrat
18.00€
Peix
Perdiu a la cassola amb verduretes i vi del Batlliu
16.00€
Costellam de Corder Xisquet amb mel i romani
21.00€
Roial de Cua de Vedella amb tòfona d'hivern
17.50€
Mar i Muntanya de Calamar farcit de Morro i Orella amb la seva tinta
15.00€
Peu de porc sense feina amb "cassolet" de fesols
15.00€

Els nostres Arrossos de tota la vida (mín. 2 persones)

Arròs Pepe Plà, de carreretes i confitat
18.50€
(min. 2 persones)
Arròs de ceps i morro i orella
18.50€
(min. 2 persones)
a la Brasa
Corder de "Casa Madó" d'Escàs
16.00€
Llangonissa de "Cal Marxant" de Vallfogona
12.00€
Entrecot de vedella de productors locals
21.00€
Postres
Tirabuixó de Maduixa i Nata
7.50€
Tartaleta de Gelat de Figa amb Escuma de Crema
7.50€
Blue Cheesecake
7.50€
Caviar de xocolata amb crema de maracuià i gelat de mango
7.50€
Capuccino soap
7.50€
Pa de Vidre amb Cítrics i Xocolata
7.50€
Assortit de Formatges artesans del Pallars
9.50€

(IVA 10% inclós en el preu) Els clients amb MP poden escollir dels plats marcats amb *. Begudes no incloses. Si té alguna intolerància o al·lèrgia, si us plau, consulteu amb el personal de sala.

Carta de vins

Vins blancs

Biu de Sort blanc
18.15€
Riesling D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Pantigana
12.00€
Macabeu - Garnatxa blanca D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Finca les Lleres
24.20€
Viognier D.O.Costers del Segre
Horitzó
18.00€
Riesling, garnatxa blanca D.O.Costers del Segre
Escorça
18.00€
Macabeu, Chardonnay D.O. Costers del Segre
Finca Racons
32.00€
Macabeu D.O. Costers del Segre
Turons de la Pleta
25.00€
Chardonnay D.O. Costers del Segre
Idoia blanc
19.00€
Chardonnay, Garnatxa, Xarel.lo, Macabeu D.O. Catalunya
Pur Xarel.lo
23.00€
Xarel.lo D.O. Penedès
Dido
28.00€
Garnatxa blanca D.O. Montsant
Sols Xarel 2018
20.00€
Xarel.lo D.O. Costers del Segre
El Perro Verde
18.00€
Verdejo D.O. Rueda
Ultreia
18.00€
Godello D.O. Bierzo
Castillo de Monjardin Reseva
18.00€
Chardonnay D.O. Navarra
Livio Felluga 2019
27.00€
Pinot Grigio Italia
Guy Amiot & Fils Cuvée Flavie
25.00€
Chardonnay AOC. Bourgogne (France)
Kallstadler Kabinett Trocken
21.00€
Riesling Weingut (Alemania)

Vins negres

Salvavides
12.00€
Ull de llebre, Merlot D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Biu Pinot Noir
19.80€
Pinot Noir D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Nero de Sort
23.10€
Pinot Noir (sense sulfits) D.O.Costers del Segre - Subzona Pallars
Thalarn
44.00€
Sirà D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Infinit
20.00€
Marcelan D.O.Costers del segre
Pétalos
26.00€
Mencia i altres D.O. Bierzo
4 kilos
40.00€
Callet de call vermeil Felanitx - Mallorca
Vizcarra Senda de Oro
19.00€
Tinta fina D.O. Ribera del Duero
Paisajes La Pasada
32.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Lan a Mano
35.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Pas Curtei
25.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
PSI
45.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
Amic - Clos d'Agon
25.00€
Garnatxa, Cabernet Empordà
Turons de Vallcorba
25.00€
Cabernet sauvignon D.O. Costers del Segre
Castell del Remei Garnatxa
22.00€
Garnatxa negra Costers del Segre
Finca Barqueres - Tomas Cusiné
31.50€
Carinyena Costers del Segre
Costers de Cornudella
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
M’ho ha dit un Ocellet
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
Camins del Priorat
29.00€
Cabernet, Samsó, Garnatxa, Sirà D.O. Priorat
Finca Dofí
120.00€
Garnatxa, Carinyena i blancs D.O.Priorat
Coma d'en Pou Barbara Forés
26.50€
Garnatxa D.O.Terra Alta
Castro Candaz
15.00€
Mencia D.O. Ribeira Sacra

Vins rosats

Pardas
17.00€
Sumoll D.O. Penedés
Cara Nord Rosat
16.00€
Trepat D.O. Conca de Barbera
M de Matallonga
17.00€
Merlot D.O. Penedéss

Vins escumosos

Raventós i Blanc de la Finca
29.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada Conca del Riu Anoia
De Nit
21.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Monastrell Conca del Riu Anoia
Gramona Imperial
25.00€
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay D.O. Cava
Torelló Brut Reserva
23.00€
Xarel.lo, Macabeu i Parellada D.O. Cava
Recaredo Terrers Brut Nature
28.00€
Xarel.lo, Parellada D.O. Cava
Aulesa (Escumós Métode Ancestral)
20.00€
Rieslig
Moet&Chandon Brut Imperial
53.00€
Chardonnay, Pinot Noir AOC Champagne

Vins dolços

Vins recomanats

Si desitja algun altre vi, pregunti al cambrer/a per més opcions

Entrantes

Para compartir, como buenos hermanos

Jamón ibérico Joselito, pan de cristal con tomate
22.00€
Taco de Foie Gras micuit con mermelada de fresa
19.00€
Croquetas de Boletus con un poco de foie
2.50€
precio unidad
Croquetas de queso azul y nueces de Sort
2.00€
precio unidad
Croquetas de pollo de corral
1.80€
precio unidad

Para comenzar de la mejor manera

Canelón de setas y pollo con crema de hígado de pato
16.50€
Vichysoisse con Sardina ahumada
12.50€
Alcachofas confitadas con queso Tou dels Til·lers y frutos secos
14.00€
Colmenillas con crema de vino dulce y foie gras
22.00€
Ventresca de Atún Balfegó con Mahonesa de Wasabi y aceite de trufa
16.00€
Tartar de trucha de Tavascan
14.00€
Pescado
Segundos platos

Carnes y pescados de nuestro país, y alguno más allá

Bacalao confitado sobre arroz negro "sucarrat"
18.00€
Pescado
Perdiz a la cazuela con verduras y vino del Batlliu
16.00€
Costillar de cordero Xisqueta con miel y romero
21.00€
Royal de rabo de ternera con trufa de invierno
17.50€
Mar y montaña de Calamar relleno de morro y oreja con su tinta
15.00€
Pie de cerdo deshuesado con "cassoulet" de alubias
15.00€

Nuestros arroces de toda la vida (mín. 2 personas)

Arroz Pepe Pla, de senderuelas y confitado
18.50€
(min. 2 personas)
Arroz de Boletus y morro i oreja
18.50€
(min. 2 personas)
a la Brasa
Cordero de "Casa Madó" de Escàs
16.00€
Longaniza de "Cal Marxant" de Vallfogona
12.00€
Entrecotte de ternera de productores locales
21.00€
Postres
Tirabuzón de fresa y nata
7.50€
Tartaleta de Helado de Higo con Espuma de Crema
7.50€
Blue Cheesecake
7.50€
Caviar de chocolate con crema de maracuyá y helado de mango
7.50€
Capuccino soap
7.50€
Pan de Cristal con Cítricos y Chocolate
7.50€
Surtido de quesos artesanos del Pallars
9.50€

(IVA 10% incluido en el precio) Los clientes con MP pueden elegir de los platos marcados con *. Bebidas no incluidas. Si tiene alguna intolerancia o alergia, por favor, consultelo con el personal de sala.

Carta de vinos

Vinos blancos

Biu blanc 2018
18.15€
Riesling D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Pantigana 2018
12.00€
Macabeu - Garnatxa blanca D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Finca les Lleres 2015 D.O.Costers del Segre (ampolla)
24.20€
Viognier
Horitzó
18.00€
Riesling, garnatxa blanca D.O.Costers del Segre
Escorça
18.00€
Macabeu, Chardonnay D.O. Costers del Segre
Finca Racons
32.00€
Macabeu D.O. Costers del Segre
Turons de la Pleta
25.00€
Chardonnay D.O. Costers del Segre
Idoia blanc
19.00€
Chardonnay, Garnatxa, Xarel.lo, Macabeu D.O. Catalunya
Pur Xarel.lo
23.00€
Xarel.lo D.O. Penedès
Dido
28.00€
Garnatxa blanca D.O. Montsant
Sols Xarel 2018
20.00€
Xarel.lo
El Perro Verde
18.00€
Verdejo D.O. Rueda
Ultreia
18.00€
Godello D.O. Bierzo
Castillo de Monjardin Reseva
18.00€
Chardonnay D.O. Navarra
Livio Felluga 2016
27.00€
Pinot Grigio
Guy Amiot & Fils Cuvée Flavie
25.00€
Chardonnay AOC. Bourgogne (France)
Kallstadler Kabinett Trocken
21.00€
Riesling Weingut (Alemania)

Vinos tintos

Salvavides 2018
12.00€
Ull de llebre, Merlot D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Biu Binot Noir 2018 D.O. Costers del Segre(botella)
19.80€
Pinot Noir
Nero de Sort 2018 D.O.Costers del Segre (botella)
23.10€
Pinot Noir (sin sulfitos)
Thalarn
44.00€
Pinot Noir / Sirà D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Infinit
20.00€
Marcelan D.O.Costers del segre
Pétalos
26.00€
Mencia i altres D.O. Bierzo
4 kilos
40.00€
Callet de call vermeil Felanitx - Mallorca
Vizcarra Senda de Oro
19.00€
Tinta fina D.O. Ribera del Duero
Paisajes La Pasada
32.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Lan a Mano
35.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Pas Curtei
25.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
PSI
45.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
Amic - Clos d'Agon
25.00€
Garnatxa, Cabernet Empordà
Turons de Vallcorba
25.00€
Cabernet sauvignon D.O. Costers del Segre
Castell del Remei Garnatxa
22.00€
Garnatxa negra Costers del Segre
Finca Barqueres - Tomas Cusiné
31.50€
Carinyena Costers del Segre
Costers de Cornudella
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
M’ho ha dit un Ocellet
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
Camins del Priorat
29.00€
Cabernet, Samsó, Garnatxa, Sirà D.O. Priorat
Finca Dofí
120.00€
Garnatxa, Carinyena i blancs D.O.Priorat
Coma d'en Pou Barbara Forés
26.50€
Garnatxa D.O.Terra Alta
Castro Candaz
15.00€
Mencia D.O. Ribeira Sacra

Vinos rosados

Pardas
17.00€
Sumoll D.O. Penedés
Cara Nord Rosat
16.00€
Trepat D.O. Conca de Barbera
M de Matallonga
17.00€
Merlot D.O. Penedéss

Vinos espumosos

Raventós i Blanc de la Finca
29.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada Conca del Riu Anoia
De Nit
21.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Monastrell Conca del Riu Anoia
Gramona Imperial
25.00€
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay D.O. Cava
Torelló Brut Reserva
23.00€
Xarel.lo, Macabeu i Parellada D.O. Cava
Recaredo Terrers Brut Nature
28.00€
Xarel.lo, Parellada D.O. Cava
AulesaAulesa (Espumoso Método Ancestral)
20.00€
Riesling
Moet&Chandon Brut Imperial
53.00€
Chardonnay, Pinot Noir AOC Champagne

Vinos dulces

Vinos recomendados

Si desea algún otro vino, pregunte al camarero/a para más opciones

Starters

To share, like good brothers

Joselito Iberian ham, glass bread with tomato
22.00€
Foie Gras micuit with strawberry jam
19.00€
Mushroom croquettes with a little Foie
2.50€
unit price
Blue Cheese and Walnut Croquettes
2.00€
Unit price
Free range chicken croquettes
1.80€
unit price

Mushroom and chicken cannelloni with duck liver cream
16.50€
Vichyssoise with smoked sardine
12.50€
Candied artichokes with Tou dels Til·lers cheese and nuts
14.00€
Morels with sweet wine cream and foie gras
22.00€
Tuna Belly from Balfegó with Wasabi Mayonnaise and Truffle Oil
16.00€
Tavascan trout tartare
14.00€
Fish
Second Cours

Meats and Fish from our country, and some from beyond

Cod confit on black rice "sucarrat"
18.00€
Fish
Partridge in a casserole with vegetables and Batlliu wine
16.00€
Xisqueta Lamb rack with Honey and Rosemary
21.00€
Veal tail royal with winter truffle
17.50€
Sea and mountain of squid stuffed nose and ear with its ink
15.00€
Boneless pork foot with bean "cassoulet"
15.00€

Our traditional rice dishes (min. 2 people)

Rice Pepe Plà with Fairy ring mushrooms, white beans and pork confit
18.50€
(min 2 persons)
Rice of Porcini with Pork ear and snout
18.50€
(min 2 persons)
Grill
Lamb of "Casa Madó" from Escàs
16.00€
Sausage "Cal Marxant" from Vallfogona
12.00€
Beef entrecote from local producers
21.00€
Desserts
Strawberry and Cream Screw
7.50€
Fig Ice Cream Tartlet with Cream Foam
7.50€
Blue Cheesecake
7.50€
Chocolate caviar with passion fruit and mango ice cream
7.50€
Capuccino soap
7.50€
Glass Bread with Citrus and Chocolate
7.50€
Assortment of artisan cheeses from Pallars
9.50€

(VAT 10% included) Customers with HB can choose plates with *. Drinks not included. If you have any intolerances or allergies, please consult the our staff.

Wines list

Biu blanc 2018
18.15€
Riesling D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Pantigana 2018
12.00€
Macabeu - Garnatxa blanca D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Finca les Lleres 2015 D.O.Costers del Segre (bottle)
24.20€
Viognier
Horitzó
18.00€
Riesling, garnatxa blanca D.O.Costers del Segre
Escorça
18.00€
Macabeu, Chardonnay D.O. Costers del Segre
Finca Racons
32.00€
Macabeu D.O. Costers del Segre
Turons de la Pleta
25.00€
Chardonnay D.O. Costers del Segre
Idoia blanc
19.00€
Chardonnay, Garnatxa, Xarel.lo, Macabeu D.O. Catalunya
Pur Xarel.lo
23.00€
Xarel.lo D.O. Penedès
Dido
28.00€
Garnatxa blanca D.O. Montsant
Sols Xarel 2018
20.00€
Xarel.lo
El Perro Verde
18.00€
Verdejo D.O. Rueda
Ultreia
18.00€
Godello D.O. Bierzo
Castillo de Monjardin Reseva
18.00€
Chardonnay D.O. Navarra
Livio Felluga 2016
27.00€
Pinot Grigio
Guy Amiot & Fils Cuvée Flavie
25.00€
Chardonnay AOC. Bourgogne (France)
Kallstadler Kabinett Trocken
21.00€
Riesling Weingut (Germany)

Salvavides 2018
12.00€
Ull de llebre, Merlot D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Biu Binot Noir 2018 D.O.Costers del Segre (bottle)
19.80€
Pinot Noir
Nero de Sort 2018 D.O.Costers del Segre (bottle)
23.10€
Pinot Noir (without sulphites)
Thalarn
44.00€
Pinot Noir / Sirà D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Infinit
20.00€
Marcelan D.O.Costers del segre
Pétalos
26.00€
Mencia i altres D.O. Bierzo
4 kilos
40.00€
Callet de call vermeil Felanitx - Mallorca
Vizcarra Senda de Oro
19.00€
Tinta fina D.O. Ribera del Duero
Paisajes La Pasada
32.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Lan a Mano
35.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Pas Curtei
25.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
PSI
45.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
Amic - Clos d'Agon
25.00€
Garnatxa, Cabernet Empordà
Turons de Vallcorba
25.00€
Cabernet sauvignon D.O. Costers del Segre
Castell del Remei Garnatxa
22.00€
Garnatxa negra Costers del Segre
Finca Barqueres - Tomas Cusiné
31.50€
Carinyena Costers del Segre
Costers de Cornudella
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
M’ho ha dit un Ocellet
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
Camins del Priorat
29.00€
Cabernet, Samsó, Garnatxa, Sirà D.O. Priorat
Finca Dofí
120.00€
Garnatxa, Carinyena i blancs D.O.Priorat
Coma d'en Pou Barbara Forés
26.50€
Garnatxa D.O.Terra Alta
Castro Candaz
15.00€
Mencia D.O. Ribeira Sacra

Pardas
17.00€
Sumoll D.O. Penedés
Cara Nord Rosat
16.00€
Trepat D.O. Conca de Barbera
M de Matallonga
17.00€
Merlot D.O. Penedéss

Raventós i Blanc de la Finca
29.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada Conca del Riu Anoia
De Nit
21.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Monastrell Conca del Riu Anoia
Gramona Imperial
25.00€
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay D.O. Cava
Torelló Brut Reserva
23.00€
Xarel.lo, Macabeu i Parellada D.O. Cava
Recaredo Terrers Brut Nature
28.00€
Xarel.lo, Parellada D.O. Cava
AulesaAulesa (Espumoso Método Ancestral)
20.00€
Riesling
Moet&Chandon Brut Imperial
53.00€
Chardonnay, Pinot Noir AOC Champagne

Sweet wines

Recommended wines

If you want any other wine, ask the waiter for more options.

Entrées

A partager, comme de bons frères

Jambon Ibérique Joselito, pain de verre à la tomate
22.00€
Foie Gras mi-cuit à la confiture de fraise
19.00€
Croquettes de cèpes avec un peu de foie gras
2.50€
Prix ??unitaire
Croquettes au bleu et aux noix Sort
2.00€
prix unitaire
Croquettes de poulet fermier
1.80€
prix unitaire

The best way to start

Cannellonis de champignons et poulet à la crème de foie de canard
16.50€
Vichyssoise à la sardine fumée
12.50€
Artichauts confits au Tou dels Til lers et noix
14.00€
Morilles à la crème de vin doux et foie gras
22.00€
Ventrèche de Thon Balfegó avec Mayonnaise au Wasabi et Huile de Truffe
16.00€
Tartare de truite Tavascan
14.00€
Poisson
Plats principaux

Viandes et Poissons de chez nous, et d'ailleurs

Cabillaud confit sur riz noir "sucarrat"
18.00€
Poisson
Perdrix en cocotte aux légumes et vin Batlliu
16.00€
Côtes d'agneau Xisqueta au miel et au romarin
21.00€
Queue de veau royale à la truffe d'hiver
17.50€
Mer et montagne de calamars farcis nez et oreille avec son encre
15.00€
Pied de porc désossé au cassoulet de haricots
15.00€

Nos plats de riz traditionnels (min. 2 personnes)

Riz avec champignons du printemps et cote de porc
18.50€
(min. 2 personnes)
Riz avec du ceps et oreille de porc
18.50€
(min. 2 personne)
Grill
Agneau de "Casa Madó" à Escàs
16.00€
Saucisse "Cal Marxant" de Vallfogona
12.00€
Entrecôte de bœuf de producteurs locaux
21.00€
Desserts
Vis à la fraise et à la crème
7.50€
Tartelette glacée aux figues avec mousse à la crème
7.50€
Blue Cheesecake
7.50€
Caviar de chocolat à la crème de fruits de la passion et glace à la mangue
7.50€
Capuccino soap
7.50€
Pain de Verre aux Agrumes et Chocolat
7.50€
Assortiment de fromages artisanaux du Pallars
9.50€

Les clients avec DP peuvent choisir parmi les plats marqués d'un *. Boissons non comprises. Si vous avez des intolérances ou des allergies, veuillez consulter le personnel de la salle.

Carte des vins

Biu blanc 2018
18.15€
Riesling D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Pantigana 2018
12.00€
Macabeu - Garnatxa blanca D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Finca les Lleres 2015 D.O.Costers del Segre (ampolla)
24.20€
Viognier
Horitzó
18.00€
Riesling, garnatxa blanca D.O.Costers del Segre
Escorça
18.00€
Finca Racons
32.00€
Macabeu D.O. Costers del Segre
Turons de la Pleta
25.00€
Chardonnay D.O. Costers del Segre
Idoia blanc
19.00€
Chardonnay, Garnatxa, Xarel.lo, Macabeu D.O. Catalunya
Pur Xarel.lo
23.00€
Xarel.lo D.O. Penedès
Dido
28.00€
Garnatxa blanca D.O. Montsant
Sols Xarel 2018
20.00€
Xarel.lo
El Perro Verde
18.00€
Verdejo D.O. Rueda
Ultreia
18.00€
Godello D.O. Bierzo
Castillo de Monjardin Reseva
18.00€
Chardonnay D.O. Navarra
Livio Felluga 2019
27.00€
Pinot Grigio
Guy Amiot & Fils Cuvée Flavie
25.00€
Chardonnay AOC. Bourgogne (France)
Kallstadler Kabinett Trocken
21.00€
Riesling Weingut (Alemania)

Salvavides 2018
12.00€
Ull de llebre, Merlot D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Biu Binot Noir 2019
19.80€
Pinot Noir
Nero de Sort 2018 D.O.Costers del Segre (ampolla)
23.10€
Pinot Noir (without sulphites)
Thalarn
44.00€
Pinot Noir / Sirà D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Infinit
20.00€
Marcelan D.O.Costers del segre
Pétalos
26.00€
Mencia i altres D.O. Bierzo
4 Kilos
40.00€
Callet de call vermeil Felanitx - Mallorca
Vizcarra Senda de Oro
19.00€
Tinta fina D.O. Ribera del Duero
Paisajes La Pasada
32.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Lan a Mano
35.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Pas Curtei
25.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
PSI
45.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
Amic - Clos d'Agon
25.00€
Garnatxa, Cabernet Empordà
Turons de Vallcorba
25.00€
Cabernet sauvignon D.O. Costers del Segre
Castell del Remei Garnatxa
22.00€
Garnatxa negra Costers del Segre
Finca Barqueres - Tomas Cusiné
31.50€
Carinyena Costers del Segre
Costers de Cornudella
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
M’ho ha dit un Ocellet
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
Camins del Priorat
29.00€
Cabernet, Samsó, Garnatxa, Sirà D.O. Priorat
Finca Dofí
120.00€
Garnatxa, Carinyena i blancs D.O.Priorat
Coma d'en Pou Barbara Forés
26.50€
Garnatxa D.O.Terra Alta
Castro Candaz
15.00€
Mencia D.O. Ribeira Sacra

Pardas
17.00€
Sumoll D.O. Penedés
Cara Nord Rosat
16.00€
Trepat D.O. Conca de Barbera
17.00€

Raventós i Blanc de la Finca
29.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada Conca del Riu Anoia
De Nit
21.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Monastrell Conca del Riu Anoia
Gramona Imperial
25.00€
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay D.O. Cava
Torelló Brut Reserva
23.00€
Xarel.lo, Macabeu i Parellada D.O. Cava
Recaredo Terrers Brut Nature
28.00€
Xarel.lo, Parellada D.O. Cava
AulesaAulesa (Espumoso Método Ancestral)
20.00€
Riesling
Moet&Chandon Brut Imperial
53.00€
Chardonnay, Pinot Noir AOC Champagne

vins doux

Vins recommandés

Si vous voulez un autre vin, demandez au serveur plus d'options

Vorspeise

Zum teilen, wie gute Geschwister

Iberischer Schinken Joselito, Glasbrot mit Tomate
22.00€
Gänselebermicuit mit Erdbeermarmelade
19.00€
Steinpilzkroketten mit etwas Foie
2.50€
Einzelpreis
Kroketten mit Blauschimmelkäse und Walnüssen von Sort
2.00€
Einzelpreis
Freilandhuhn Kroketten
1.80€
Einzelpreis

Der beste Anfang

Pilz-Hähnchen-Cannelloni mit Entenlebercreme
16.50€
Vichyssoise mit geräucherter Sardine
12.50€
Kandierte Artischocken mit Tou dels Til lers-Käse und Nüssen
14.00€
Morcheln mit süßer Weincreme und Foie gras
22.00€
Thunfischbauch von Balfegó mit Wasabi-Mayonnaise und Trüffelöl
16.00€
Tavascan-Forellentatar
14.00€
Fisch
zweite Gänge

Fleisch und Fisch von unserem Land und einige von weiter weg

Kabeljau-Confit auf schwarzem "Sucarrat" Reis
18.00€
Fisch
Rebhuhn im Schmortopf mit Gemüse und Batlliu-Wein
16.00€
Xisqueta-Lammrippchen mit Honig und Rosmarin
21.00€
Kalbsschwanz royal mit Wintertrüffel
17.50€
Tintenfisch gefüllt mit Schweinenase und Ohr mit seiner Tinte
15.00€
Schweinefuß ohne Knochen mit Bohnen-Cassoulet
15.00€

Unsere traditionellen Reisgerichte (min. 2 Personen)

Pepe Plà Reis mit Nelkenpilzen, weisse Bohnen und Schweineconfit
18.50€
(min. 2 Personen)
Reis mit Steinpilzen und Schweinenase- und Ohren
18.50€
(min. 2 Personen)
Grill
Lamm aus „Casa Madó“ von Escàs
16.00€
Wurst "Cal Marxant" aus Vallfogona
12.00€
Rinder-Entrecote von lokalen Produzenten
21.00€
Nachspeisen
Erdbeer-Sahne-Schraube
7.50€
Feigen-Eis-Törtchen mit Sahneschaum
7.50€
Blue Cheesecake
7.50€
Schockoladenkaviar mit Maracuyacreme und Mangoeis
7.50€
Capuccino soap
7.50€
Glasbrot mit Zitrus und Schokolade
7.50€
Handwerklich hergestellte Käsepalette vom Pallars
9.50€

(MwSt. 10% inbegriffen) Kunden mit HP können aus dem Menü * Getränke nicht inbegriffen. Wenn Sie Unverträglichkeiten oder Allergien haben, wenden Sie sich bitte an das unser Personal.

Biu blanc 2016
18.15€
Riesling D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Pantigana 2018
12.00€
Macabeu - Garnatxa blanca D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Finca les Lleres 2015 D.O.Costers del Segre (Flasche)
24.20€
Viognier
Horitzó
18.00€
Riesling, garnatxa blanca D.O.Costers del Segre
Escorça
18.00€
Macabeu, Chardonnay D.O. Costers del Segre
Finca Racons
32.00€
Macabeu D.O. Costers del Segre
Turons de la Pleta
25.00€
Chardonnay D.O. Costers del Segre
Idoia blanc
19.00€
Chardonnay, Garnatxa, Xarel.lo, Macabeu D.O. Catalunya
Pur Xarel.lo
23.00€
Xarel.lo D.O. Penedès
Dido
28.00€
Garnatxa blanca D.O. Montsant
Sols Xarel 2018
20.00€
Xarel.lo
El Perro Verde
18.00€
Verdejo D.O. Rueda
Ultreia
18.00€
Godello D.O. Bierzo
Castillo de Monjardin Reseva
18.00€
Chardonnay D.O. Navarra
Livio Felluga 2016
27.00€
Pinot Grigio
Guy Amiot & Fils Cuvée Flavie
25.00€
Chardonnay AOC. Bourgogne (France)
Kallstadler Kabinett Trocken
21.00€
Riesling Weingut (Deutschland)

Salvavides 2018
12.00€
Ull de llebre, Merlot D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Biu Binot Noir 2018 D.O. Costers del Segre(Flasche)
19.80€
Pinot Noir
Nero de Sort 2018 D.O. Costers del Segre(Flasche)
23.10€
Pinot Noir (ohne Sulfite)
Thalarn
44.00€
Pinot Noir / Sirà D.O. Costers del Segre - Subzona Pallars
Infinit
20.00€
Marcelan D.O.Costers del segre
Pétalos
26.00€
Mencia i altres D.O. Bierzo
4 kilos
40.00€
Callet de call vermeil Felanitx - Mallorca
Vizcarra Senda de Oro
19.00€
Tinta fina D.O. Ribera del Duero
Paisajes La Pasada
32.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Lan a Mano
35.00€
Tempranillo D.O. Rioja
Pas Curtei
25.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
PSI
45.00€
Merlot, Cabernet D.O. Penedès
Amic - Clos d'Agon
25.00€
Garnatxa, Cabernet Empordà
Turons de Vallcorba
25.00€
Cabernet sauvignon D.O. Costers del Segre
Castell del Remei Garnatxa
22.00€
Garnatxa negra Costers del Segre
Finca Barqueres - Tomas Cusiné
31.50€
Carinyena Costers del Segre
Costers de Cornudella
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
M’ho ha dit un Ocellet
26.00€
Garnatxa, Carinyena D.O. Montsant
Camins del Priorat
29.00€
Cabernet, Samsó, Garnatxa, Sirà D.O. Priorat
Finca Dofí
120.00€
Garnatxa, Carinyena i blancs D.O.Priorat
Coma d'en Pou Barbara Forés
26.50€
Garnatxa D.O.Terra Alta
Castro Candaz
15.00€
Mencia D.O. Ribeira Sacra

Pardas
17.00€
Sumoll D.O. Penedés
Cara Nord Rosat
16.00€
Trepat D.O. Conca de Barbera
M de Matallonga
17.00€
Merlot D.O. Penedéss

Raventós i Blanc de la Finca
29.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada Conca del Riu Anoia
De Nit
21.00€
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Monastrell Conca del Riu Anoia
Gramona Imperial
25.00€
Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay D.O. Cava
Torelló Brut Reserva
23.00€
Xarel.lo, Macabeu i Parellada D.O. Cava
Recaredo Terrers Brut Nature
28.00€
Xarel.lo, Parellada D.O. Cava
AulesaAulesa (Espumoso Método Ancestral)
20.00€
Riesling
Moet&Chandon Brut Imperial
53.00€
Chardonnay, Pinot Noir AOC Champagne

süße Weine

Wenn Sie einen anderen Wein möchten, fragen Sie den Kellner nach weiteren Optionen.

P7S Restaurant